2008年4月アーカイブ

油断すると・・・

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牛深の夜は静かです・・・

時間もゆったり流れる感じです・・・


そんな中いつもの常連様は、日頃の疲れやストレス等を癒しに
ママゴンへ来られます。


やがて・・・


こうなります。

こうなれば、お店としては「疲れてるんだなぁ」と優しく、毛布をかける所ですが
ママゴンはそんな優しいお店ではありません!キッパリ


こんな事したり


こんなんなったりします。


というのは冗談ですがこれは、ご本人様了解のもとですので、ご安心下さい。

まぁみんなお酒が入ればこの位普通ですよね!


牛深は刺激を求めてます! なんのこっちゃ

USAから招待状・・・

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6月は結婚式のラッシュです。

そんな中、USAから結婚式の招待状が来ました。
何故かというと、以前牛深にいたカップルがアメリカに移住したから・・・


福岡から転勤で仕事にきた女性。
アメリカからALTとしてやってきた男性。

牛深で出会い、ママゴンでプチッと愛を育み、数々の困難を乗り越え
入籍・・・

ママゴンで牛深の友人を呼んで披露パーティーをして



(ママゴンでの様子)

で、彼女の地元福岡でもパーティーをして
今回、彼の地元アメリカで正式にパーティーをするって事で
アメリカからの招待状が届いた・・・と、こうなります。

気持ちとしては、アメリカでもインドでもアマゾンでも行きたいのですが
中々行くに行けない状況です。

ホント、家族全員で行きたいです。観光に・・・ハハ

しかし・・・


ホント・・・

すいません・・・。行けません。


ビデオレターを制作して届けようと思います。


牛深から、二人の幸せを祈ってるよぉ〜〜!!

(左から、新婦、ママ、新郎)

おいしい『生』飲んでます?

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そろそろ生ビールのウマイ季節がやってまいります。
ビール好きな方はたくさんいる事でしょう。


私は?というと、あいにくと麦アレルギーでビールは体質的に受け付けません。
麦飯も勿論ダメで、口にすると咳がでます。(お客さんには信じてもらえませんが・・)

まぁ、そんな事はどうでもいいんですが、お客様にはとぉってもおいしいビールを
飲んで頂きたいので生ビールサーバーの洗浄はこまめに手入れします。



まずは、このディスペンサーにお水をたっぷりいれて


生樽についてるレバーを取り外します。
中から残りのビールが出てきます。
もったいない・・・


で、このレバーの中には、丸い物体と三角ッポイ物(名前がわかりません)が入ってるので
それを抜き取ります。この時レバー内部と丸い物体などを綺麗に洗います


レバーの上についているホース部のヤツを外して
スポンジを入れます。私は2コ入れますが、本当は1コでいいのです。
以前ホース内でスポンジが詰まってメーカーさんを呼んだりして大騒動になりました・・・。



これをグッと中に詰め込みます。その時『どうか詰まりません様に』とお祈りする事は忘れません


スポンジ入れたらレバーにはめて、たっぷり水を入れたディスペンサーに合体!あとは祈りながらレバーをグイッっと押します


ディスペンサーに入ってる水がサーバーのビールが出てくる所から勢いよく飛び出してきます。この時サーバー内部の管やホースをスポンジが綺麗にしていく事になります。汚れを綺麗にしてくれてありがとう。


一番だし?はこんな感じでビールと水とホース内の汚れなどが混ざってます。ゥェッ



2番だしでこんなに綺麗になりました。ハハハ



ディスペンサーの水が無くなるまで繰り返したら、終了してレバーコックを外します。すると中から長い旅を終えたスポンジが顔を見せます。


レバーコックを外し(ビール注ぎ口)



解体します。三つの部品からなってます。この三つもブラシで綺麗に心を込めて洗います。
ここまできたらあと少し・・



丹念に心を込めて洗ったらサーバーに合体!!完了です。
あとは、生樽にレバーを取り付け内部に残ってる水を出してやり、ガス圧をキチンと合わせたら、とてもおいしいビールが飲めます。ガス圧で味が変わるのでココは神経をそそぎます。



ガス圧はキチンと合わせる!その日の気温で微妙に違うのだ。

全て無事に終え、いよいよビールを注ぎます。

生唾ごっくんのおいしいビールの出来上がり〜〜!!!


ちょっと写真の撮り方がヘタッピーな気がしますが・・・。

皆さん、きちんと手入れをしているお店を選びましょう!

77777

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昨日の記録です。

今迄乗ってた車が車検切れしたので
別の車を予約したんですが、納車まで日にちが掛かるって事で
代車を借りました。

ふとメーターを見たらあと100キロ位で7揃いだっ!!って感じだったので
これは歴史的瞬間に立ち会えると、胸の鼓動が高鳴りました。(大げさ

もともとゾロ目や7とかゆう数字が好きな方なので、ママに絶対見逃すなよっ!!と
やさしく、しかし本気モードで伝えました。


牛深に住んでの100キロはとても簡単で、ちょこぉっと本渡迄お買い物に行けば
往復で80キロになる・・・で、そこは当然本渡まで行きましょう!となる。

そんなこんなで見事達成した写真です。
ひょんな事から乗る事になった車ですが、ひとときの感動をありがとう!笑

良い事ありますように・・・


PS

無駄な走りをし、地球にやさしくない事をしてすいませんでした・・・

大型新人

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この手に抱かれたい・・・

と、思ってしまいたくなります。
三回目の来店は一人で来られました。
まだ二十歳という事で、ウブでとってもおとなしい若者です。

合コンとかすればあまり目立たない感じがするけど
ひとたび立ち上がれば、天井にゴンッ!!と当る位の身長194センチ。
年上の私を上から目線で話かけます・・・
まぁ、悪気は全然ないの解ってるけど。

ママゴンでは、新人のお客様はあまり来られないので、とっても大切にします。
よくぞ、牛深に残ってくれた!みたいな。
これからママゴンで楽しもうぜっ!!って。でもあまりお金がかからないようにしようね。


最近気づいた事だけど、オープン当時よく来てくれてたお客様が
7〜8年経った今、頻繁に来店されるようになりました。
何故かと考えたら、結婚して出産、で、子育てもひと段落し、パートに行きだした・・

こうゆう風になります。帰巣本能があるツバメみたいな、失礼だけどでもとっても
うれしいです。よくぞママゴンに戻ってきてくれたぁ〜感謝します!と夫婦で抱き合います。

そろそろGWだけど、全国に散らばってる牛深の若者がいつ来てもいい様に
ママゴン夫婦揃って笑顔でお迎えします。色んな話が聞けるといいな!

ハイ〜ヤぁ〜!最終日

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18日から続いたハイヤも今日が最終日です。
今年はちょっと人が少ないようにおもいます。
なんとなくだけど。

毎年2日間屋台でヤキソバを売ります。

んで夜はママゴンの営業。

いつも乾麺をいっぱい注文して、自分でコツコツとゆでます。
これが中々大変な作業です。
業者の人が、ゆでて持ってこようか?といいますが、自分でするとつっぱねます。

あんまりこだわる性格じゃないけど、なんか自分でしないと落ち着きません。
しかし、同じ作業をずぅ〜っとする集中力がないので、気がつけば
おてもやんが目の前にいます。ハハ今がそうなんだけど・・

麺と店の仕込みを両方しなくちゃいけないのでボツボツと徹夜の道を
楽しんでます。

さっきは茹でた麺をザルに入れたかったのに食器棚の方に行ってサラダ用の器を
持って冷蔵庫を開けてました。なんかが違います。ネボケてたのね。
そうゆう自分が大好きです。

昨日のですが私です。
まぁ人相は悪いけど、自分的には非常に露天商向きだと思います。
本業とは全く違う楽しさがあり、やめられません。

お昼時に客が並べば並ぶほど燃えてきます。
楽しか〜!

たま〜に聞こえるお客さんの『あん麺な、買うてきた麺と違うバイ』って
ハイやったね!そうよ!おっがゆがいたったい・・
待ってるお客さんは色んな所をみてます。それがプレッシャーを感じる時もあるけど
この気持ちはやってみないとわかりませんね。

気持ちいいよぉ〜!

あと、踊ってる人たちもいっぱい撮ったんですがみんなピンボケや口だけとか手で顔が
見えないとか、だって動くんだもんって感じで全部ゴミ箱に捨てちゃいました。

と、もうこんな時間。(朝の7時半)
おにぎりこさえなくっちゃ。


ウチの屋台の前で『俺、(私)はおてもやん』でヤキソバ1パック無料です。
そんなお客さんに会いたいです。限定3食。

結婚 それは・・・

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さっきまで泣いてたのにカメラを向けたら笑顔になる・・・


カメラは

デジカメです。
そんな事はどうでもいいんだけど、彼女達の目をよく見てくださいな。

真っ赤です。(わかるかな?

二人共もうすぐ結婚だそうです。
左のコは5月4日に大分県まで、寿ひっこしするそうです。
右側のコは聞く前に帰っちゃいました。プー日本茶


私は熊本市内から牛深に来てビッグママゴンというお店を開き
もうすぐ9年になりますが、今迄何人のお客様を見送っただろう。

学校の先生や警察の方、若者の都会進出などなど・・

転勤で牛深に来ては2〜3年で又転勤。
オイオイ折角仲良くなってこれからって時にぃ~って感じ。


しまいには、よそから来て牛深の女性を見っけて転勤で連れて行く。。

左側のコが正にそれで、なんともかんとも・・・
まぁ、だんなさんになる人もいっぱいウチに飲みに来てくれて好青年ってのは
知ってるけど、この先また転勤で彼女は落ちつかなななな

いやいや、そんな事は心配しなくていいんです。幸せになってちょ。
彼なら絶対幸せになれる!!ウン


なんか右側のコの情報も聞けばよかった気がします。
タイミングがあわなくて。

牛深を離れて行った人たちにこれからもママゴン情報を送ります。
どこかで見ててくれたらうれしいです。


PS
あの二人は本当は4人で飲んでました。


第1号発見!!

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どっしぇ〜〜!!!!!

とうとう出やがったなっ!!
このムカデめっ!どっからでもムカッデ来いっ!!(向かって来い)

と、親父ギャグが最高潮の深夜3時過ぎです。

これはSJさんからの情報ですが、さっきまでママゴンで飲んでて家に帰ったら
コイツが侵入していたらしく携帯で写メ送ってくれました。

SJさんの家は山の中にあって、今からの時期はコイツとのバトルになる。
昨年は顔面を刺されおたふく風邪みたいになってました。


はっきり言ってシャレにならないほど、コイツは怖いです。
今からの時期は家でスリッパ履く時ビクビク。靴下ビクビク。シャツビクビク。
フトンでビクビクと、大袈裟と思うかもしれないが、いくつになってもコイツは怖いです。

家の周りに『ムカデコロコロ』だったかな?ムカデよけの白い粉を撒いたりして
防御しないとオチオチ寝てられません。

先日は家でテレビ見てる時に、カサカサと音がするので見渡してみたら、なんとフナムシ
が歩いてるじゃないですか!フナムシって知ってますか?海岸とかテトラポットなんか
にウヨウヨ集団で行動してるアレです。ゴキ〇リみたいなヤツ。
因みに牛深ではアマメって呼んでますが。

ここはお前が歩く場所じゃねぇって!と、ふんづかまえてポイッと外に捨てましたが
なかなかどうして、一筋縄では住めない牛深です。

そんなスリリングな牛深が大好きです。(眠いので強引に終わらせます)


ではおやすみなさい・・・

いつもパワーをくれる!

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右側の方はDJkananちゃんで牛深で活動されてます。いっつも明るくて、キレイでとにかくパワー満載。私たち夫婦は来て頂いたお客様にサービス等色んな事を提供しなくてはいけないのですが、DJkananちゃんは私達夫婦にいつもパワーをくれます。お店には色んな方がいらっしゃいますが、こんなに元気なお客様は牛深には中々いません。感謝してます。

やっと届いた森伊蔵!

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3月に電話で抽選に当選した森伊蔵が今日、手元に無事送られてきました。プゥー日本茶
今迄、本物を飲んでみた事が無く、いつの日かは飲んでみたいと思い
毎月電話を駆使して(なかなか繋がらないんだよね)今回に至った。

普通に買えば3万円ちょいする代物で、最近OPENした本渡のドラッグストアーでは
3万7千8百円の値札がついておりました。

私はというと、送料込みで3535円。
電話回線6本使って、そのうちの1回線が当選したのだ。
6分の1の確率だな。

たかが焼酎に馬鹿げてる値段だけど、個人のお店で入手するには
この方法が今の所一番かな?
確率はすっごい低いけど。

みなさんもチャレンジしてみては?

     森伊蔵

深夜の変なお客様 SJ!

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時間は夜中の1時・・・

子供のランドセル背負ってご来店!

う〜ん突っ込みのしようがありませんでした。
なんだかなぁ〜困ったな

ママゴンに通いつめて約8年の大常連様の SJ!(本人曰く、スーパー常連!だそうな)

お客様は神様です!!って本当ですよね???
こんな人が店のカウンターに座ってたら他のお客様は引きません?


というのは冗談として、いつもありがとうございます。
感謝してますよ。

幸せです!

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ママゴンの常連のお客様で左がSちゃんと右がK君です。
このままうまく行けば、9月に結婚するそうです。(笑

とにかくラブラブで、K君の抱擁力は顔に似合わず、私も脱帽な位とぉってもやさしいです。
Sちゃんもかわいいし・・・。(笑い声はミニラに似てます)

朝は味噌汁でふぅーふぅー(夫婦) 夜はベッドでフゥーフゥー(夫婦)
という、夫婦になりたい・・・が口癖のカップルです。

がんばれぇパチパチ

牛深ハイヤ祭り

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もうすぐ、ハイヤ祭りがあります。
私個人としては、もともとが熊本市内出身なので、ボシタ祭りが大好きなのですが、
ハイヤも参加したり、ヤキソバを出店で売ったりと楽しんでいます。

18日前夜祭、19日(土)と20日(日)と総踊りがありそれぞれの団体が
手の込んだ山車を造って街を練り歩きます。

牛深の人口が一気に膨れ上がります。笑

ママゴンも稼ぎ時なので、体調管理をバッチリとね。

うおっ(^−^)更新しちゃったのね

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外国人の先生に逢わせてくれ
ははははっ私に任せなさい(^◇^)って嘘ですけど。。。。


焼酎ってのむのかな・・・・・


しっかり勉強して(*^_^*)


私の通訳になってね・・・・・・・ざーにょ

ALT ローラ

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いま牛深に来ているALT(外国語指導助手)のローラの家族です。

左から、ローラの母、ローラ、ローラの妹だったけ?んで、一番右のお嬢さん?は
ウチの子が通ってる学校の先生です。

カナダから来てるんだけど、最初は日本語ダメでしたが、今は私(42歳のおやじ)の日本語でも
少しは通じます。ローラ、あんたはえらいよ!

今までにいっぱいのALTと知り合ってきました。
8割位は家族を牛深に呼び、私の店ママゴンへ連れてきてくれます。


とってもうれしいんだけど、やっぱ英語は話せないから、どうしたらいいのか困ります。
その度に英語を習おうとは思うけど、次の日には忘れてます・・・


まぁ、ニコニコしてたらいいからね!

コックル です!

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今迄、お客様が飲まれたワインやシャンパンのコルクや針金類などを
ず〜〜っと取っておいたのを(ホントは放置してた)ふと眺めてたら、何かが目覚めて
ラジオペンチを取り出し、針金などを伸ばしたりして無心で作業に取り掛かりました。

んでもって出来上がったのが↓コレ

だんだん調子に乗ってきて

次が

そしたら

と、色々追加して最終的に

こうなりました。プゥ~コーヒー


自分ではよく飽きずに出来たと感心しております。

常連さん(SJ)に早速お見せした所、感動されてました。(ホンマかなぁ)
今からドンドン仲間をふやしていこうと思う・・・・・・・

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ウチの家のベランダから見える海です。
潮が引けば、あさり貝を掘ったりカキやウニやらと、酒呑みにはたまらない
食材が手にはいります。

あいにく私はお酒は飲まないし、海の物が苦手なのでいつも素通りですが
たまに、子供と浜遊びに行き、あさりを取ったりします。

牛深のあさりやカキは小ぶりですが、味は最高ですよ!

夏になれば、子供とパンツ一枚になって家からザブンッと海に飛び込みます。
まぁ、近所の目が少し気にはなりますが・・・。

牛深は人が少ないけど、とってもイイ所です。
牛深最高〜〜!!

寂しい街 牛深

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こんばんわ。
ママゴンパパです。

今、外を見ましたが人が全然見当たりません・・・げんなりトホホです。

多分、熊本市内の街は賑わってるんだろうなぁ〜。

牛深はというと、たまにしか通らない車、道路を横切るのはネコか犬・・・
寂しいなぁ〜。
全体的に飲みに出かける人がいない街牛深。
若者があまりいない牛深。

クローン人間でもお造りいたしましょうか?と、言いたくなります。

いかんいかん。
暗い話になってしまった。

いつも笑顔でエイエイホゥーグー

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