2009年10月アーカイブ

みなさま、こんにちは。

ビッグママゴン　第９回　ハロウィンパーティーが本日開催です。

みんなでバリバリ飲もうぜっ！！！

みなさま、こんにちは！

おかげさまで　ＢＩＧＭＡＭＡ　ＧＯＮ　は１０周年を迎えました。

色んな方々に支えられ、愛されて１０年。とても感謝しております。

これからもみなさまに愛されるお店つくりに励みます。

これからも、ビッグママ　ゴンをよろしくお願い致します！

眠れぬ夜は　ママゴンへ

ようこそ、ママゴンへ

たまぁ～に暇な時に常連さまに出す　「大学イモ」

これがまた、ウマいんだよねぇー！最高です！

オイが作る大学イモは、カリカリして口の中が切れまくる様な、ハードなイモです。

材料は・・・・

イモ　　　４～５ｹ

サラダ油　　５０ccくらい

砂糖　　　１５０～２００グラムくらい

１、イモを適当に切り、素揚げしておく。

２、フライパンにサラダ油と砂糖を入れ、中火にして箸でバリバリ混ぜる。

　砂糖が段々とキツネ色になって、油と分離した感じになる。

３、火を止めて、素揚げしたイモをフライパンにブチ込む。さぁ、混ぜろ混ぜろ！

　ここからはスピードが勝負です。溶けた砂糖をイモにからめながらとにかく混ぜる。

ハイ！出来上がり～！皿に盛りますが、この時、イモをバラバラに離しておかないと、くっついて団子状態になります。

数分たてば、カリッカリの大学イモが食べれます！一度チャレンジしてみて下さいな！

１０月８日は、ママゴンの常連さまのＫくんのお誕生日。

仲間が集まって、サプライズしようって事になりました。

仲間の一人が、ママゴンでケンカしてる！って事にして、Ｋくんを呼び出す。

んで、ドア開けた瞬間にクラッカー攻撃。

見事に決まりました！Ｋくんは「ポカーン」って感じ・・・。ﾊﾊﾊ

いくつになっても、仲間っていいもんだなぁー！

って事で、早速you tube にしちゃったもんね！　　こちらです！見てﾁｮ。

ようこそママゴンへ

この前テレビでやってたもんだから、作ってみました。

パンの中には、手作りのベシャメルソースがたっぷり入ってます。

くりぬいたパンを横に添えてみました。もったいないからね！

その日のうちにお客様に出した所、ﾒﾁｬうま！とのお言葉を頂きました。

皆様もお一ついかが？

眠れぬ夜は　ママゴンへ